Horeca

Hoe ziet de toekomst van de horeca in Groningen eruit?

Op maandag 12 mei kwamen tientallen ondernemers, studenten, docenten en experts samen tijdens het Kenniscafé XXL in Groningen. Het evenement (georganiseerd door Generation Hospitality en de Economic Board Groningen) stond in het teken van de toekomstbestendigheid van de horecabranche. De inzichten die werden gedeeld, sluiten aan bij de ambities voor een sterkere...

14 mei 2025

Nieuws

Greendish en Everts Partycatering omarmen het verduurzamen van menukaarten ‘Door betere keuzes te maken kunnen we de CO2-uitstoot drastisch verminderen’

Voedselverspilling reduceren en zowel gezonder als meer lokaal eten is fundamenteel om een groener voedselsysteem te creëren. Om dit in de noordelijke horeca te versnellen is Greendish een project gestart waarin zes Groninger horecaondernemers hun bedrijfsvoering en menukaarten aanpakken. Guusje van Tienhoven van Greendish en Klaas Everts van Everts...

12 augustus 2024

Nieuws

Café De Blauwe Kater uit Heerenveen verrast met bijna 1.000 liter bier

Een grote verrassing voor horecaondernemer Menno Bleeker van Café De Blauwe Kater. Onlangs verscheen er een Heineken ‘Thankswagen’ voor de deur van zijn café aan de Oude Koemarkt in Heerenveen. Het rijdende eerbetoon met de levensgrote tekst ‘Thanks Menno’ bevat maar liefst 1.000 liter Heineken bier. Met de prijs...

10 januari 2024

Nieuws

Welke omzet en winstmarges zijn gebruikelijk in de verschillende soorten horeca?

In de horecawereld variëren de winstmarges en omzetcijfers sterk per type onderneming. Van de gezellige buurtkroeg tot het high-end restaurant, elke ondernemingsvorm heeft zijn eigen financiële kenmerken. Maar wat zijn de gemiddelde winstmarges en omzetten die je kunt verwachten in deze diverse branche? Dat is de centrale vraag waar...

13 september 2023

Nieuws

BaanBorrel: Maak kennis met tien werkgevers tegelijk uit jouw buurt

Op dinsdag 5 april worden er op zes locaties door de provincie Groningen en Drenthe BaanBorrels georganiseerd. Ontmoet verschillende werkgevers in de horeca op prachtige locaties in Groningen, Baflo, Zuidbroek, Assen, Roden en Delfzijl. Ooit gedacht aan een carrière in de horeca? Dan is dit jouw kans. Horecaondernemers staan...

25 maart 2022

Nieuws

KVK Trendrapport oktober: toename starters horeca, veel stoppers detailhandel en extreem weinig faillissementen

Er waren in oktober 20.671 starters, 4% minder dan in oktober 2020. Bij de stoppers is er sprake van een toename van 7% ten opzicht van oktober 2020. Dit blijkt uit het KVK Trendrapport Bedrijfsleven over oktober 2021. Het totaal aantal bedrijven is op 1 november 2021 verder gestegen...

10 november 2021

Restaurant t havenmantsje bereikt top 3 van de wedstrijd beste leerberdrijf horeca

Economie

Restaurant ’t Havenmantsje bereikt top 3 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca

Op dinsdag 3 december heeft SVH, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekendgemaakt welke leerbedrijven in de top 3 van de wedstrijd staan. Restaurant ‘t Havenmantsje wist zich als finalist voor deze spannende wedstrijd te plaatsen. De leerbedrijven waarmee zij gaan strijden voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020...

4 december 2019

Laad meer

Specialisten

Bas Baalmans

Groningen Digital Business Centre

Projectleider / Managing Director

Innovatie begint bij durven doen

Noord-Nederland barst van de innovatieve kracht. Van waterstofinitiatieven in de Eemshaven tot hightech agri-oplossingen in de Veenkoloniën: onze regio...

Lees meer

Horeca

Hoe ziet de toekomst van de horeca in Groningen eruit?

Greendish en Everts Partycatering omarmen het verduurzamen van menukaarten ‘Door betere keuzes te maken kunnen we de CO2-uitstoot drastisch verminderen’

Café De Blauwe Kater uit Heerenveen verrast met bijna 1.000 liter bier

Welke omzet en winstmarges zijn gebruikelijk in de verschillende soorten horeca?

BaanBorrel: Maak kennis met tien werkgevers tegelijk uit jouw buurt

KVK Trendrapport oktober: toename starters horeca, veel stoppers detailhandel en extreem weinig faillissementen

Restaurant ’t Havenmantsje bereikt top 3 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca

Specialisten

Innovatie begint bij durven doen

Abonneer op onze nieuwsbrief

Heeft u interessant nieuws of een bijzonder verhaal?

Volg ons op social media

Zoeken naar: