Op maandag 12 mei kwamen tientallen ondernemers, studenten, docenten en experts samen tijdens het Kenniscafé XXL in Groningen. Het evenement (georganiseerd door Generation Hospitality en de Economic Board Groningen) stond in het teken van de toekomstbestendigheid van de horecabranche. De inzichten die werden gedeeld, sluiten aan bij de ambities voor een sterkere...
Voedselverspilling reduceren en zowel gezonder als meer lokaal eten is fundamenteel om een groener voedselsysteem te creëren. Om dit in de noordelijke horeca te versnellen is Greendish een project gestart waarin zes Groninger horecaondernemers hun bedrijfsvoering en menukaarten aanpakken. Guusje van Tienhoven van Greendish en Klaas Everts van Everts...
Een grote verrassing voor horecaondernemer Menno Bleeker van Café De Blauwe Kater. Onlangs verscheen er een Heineken ‘Thankswagen’ voor de deur van zijn café aan de Oude Koemarkt in Heerenveen. Het rijdende eerbetoon met de levensgrote tekst ‘Thanks Menno’ bevat maar liefst 1.000 liter Heineken bier. Met de prijs...
In de horecawereld variëren de winstmarges en omzetcijfers sterk per type onderneming. Van de gezellige buurtkroeg tot het high-end restaurant, elke ondernemingsvorm heeft zijn eigen financiële kenmerken. Maar wat zijn de gemiddelde winstmarges en omzetten die je kunt verwachten in deze diverse branche? Dat is de centrale vraag waar...
Op dinsdag 5 april worden er op zes locaties door de provincie Groningen en Drenthe BaanBorrels georganiseerd. Ontmoet verschillende werkgevers in de horeca op prachtige locaties in Groningen, Baflo, Zuidbroek, Assen, Roden en Delfzijl. Ooit gedacht aan een carrière in de horeca? Dan is dit jouw kans. Horecaondernemers staan...
Er waren in oktober 20.671 starters, 4% minder dan in oktober 2020. Bij de stoppers is er sprake van een toename van 7% ten opzicht van oktober 2020. Dit blijkt uit het KVK Trendrapport Bedrijfsleven over oktober 2021. Het totaal aantal bedrijven is op 1 november 2021 verder gestegen...
Op dinsdag 3 december heeft SVH, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekendgemaakt welke leerbedrijven in de top 3 van de wedstrijd staan. Restaurant ‘t Havenmantsje wist zich als finalist voor deze spannende wedstrijd te plaatsen. De leerbedrijven waarmee zij gaan strijden voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020...
Noord-Nederland barst van de innovatieve kracht. Van waterstofinitiatieven in de Eemshaven tot hightech agri-oplossingen in de Veenkoloniën: onze regio...
Laat het ons weten via nieuws@kijkophetnoorden.nl of via onze handige nieuwsmodule.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid. Lees meer.