Portugese Wijn & Reis proeverij in Beetsterzwaag
Op vrijdag 1 april 2016 delen Wies van der Sluis en Peter Leon Matahelumual hun passie voor Portugal tijdens een proeverij in wijnwinkel ‘Peter Leon Wijn en Spijs’ aan de Hoofdstraat 104 in Beetsterzwaag, Friesland. In een reis langs de streken van Portugal komen de wijnen, gastronomie, cultuur, natuur en geschiedenis van het land aan bod. De avond begint om 19.30 met een presentatie en aansluitend een wijnproeverij met hapjes tot ongeveer 22.00 uur.
Lokale cultuur
Wies van der Sluis is op het platteland van Portugal opgegroeid en heeft er 18 jaar gewoond. Haar kennis en liefde voor het land besloot ze afgelopen jaar te vertalen naar haar bedrijfje: Under the Olive Tree, waarmee ze kleinschalige accommodaties biedt in het binnenland en langs de kust van Portugal. ‘Under the Olive Tree is een weerspiegeling van het pure Portugal: onontdekt, gastvrij en waar je heerlijk kunt eten. Belangrijk vind ik dat je door Portugezen wordt ontvangen wat gelijk staat aan een verzorgd verblijf waarbij je contact maakt met de lokale cultuur en smaken’ vertelt Wies van der Sluis.
Proeverij
Peter Leon is eigenaar van wijnwinkel Peter Leon Wijn en Spijs in Beetsterzwaag. ‘Mijn roots liggen in Friesland en toeval wil dat Peter Leon elkaar ontmoeten en aan de praat raken over Portugese wijnen. Peter Leon is een fijnproever en dat zie je aan zijn rijke aanbod van wijnen.’ vertelt Wies. Tijdens de proeverij vertelt hij over de kenmerken van Portugese wijnen en port, de herkomst en verschillende wijnstreken.
Aanmelden voor de Wijn en Reis proeverij is gewenst. Dat kan in de wijnwinkel in Beetsterzwaag, telefonisch (0512-381128) en via de website.
